子供のお迎えに出かけるまでの30分を使って、カモミールのコーディアル（日本語でいうと花汁です）をふと思い立って、作ることにしました。最近、夜にパソコンをさわっていることが多くて、目がさえてしまうことが多いんです。ラベンダーで芳香浴という気分でもないときには、カモミールのミルクティを飲むことが多いのですが、コーディアルを作っておけば、あたためたミルクにスプーン1杯たらすだけで、カモミールのミルクティに早変わりです。
25グラムのドライカモミールを用意しました。25グラムといっても、写真のように、結構な量になります。これで濃いめのハーブの浸出液を作って、ガーゼでこし、ブラウンシュガーを入れて溶けるまで煮ます。クエン酸でもいいのですが、レモン汁を保存用にブレンドしました。
大量だったので、お湯の色もやや緑がかった黄色に早変わり。子供にもやさしいハーブなので、3歳と0歳の子供たちも一緒に入ります。お肌もしっとり、1度で2度おいしい、カモミールなのでした。