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先日、カモミールのコーディアルを手作りしたと記事に書きましたが、これがかなりヒットでした。冷たいミルクにいれても、香りも甘さもよく味わえて、家族にも人気で、何かわからず飲んだ子供は「これ、おいしーね」と言ってくれました。
（子供は正直なので、おいしくないときは、きちんと残してくれます(^_^;)）
カモミールは、ラベンダーと同様に使いやすいハーブ。これから定番になりそうです。
で、今宵は「エルダーフラワー」というハーブのコーディアルを飲んでいます。こちらは商品になっているもので、もちろんおいしいです♪
エルダーフラワーは「インフルエンザの特効薬」という別名があり、ヨーロッパでは「邪悪なものを追いはらってくれる」と言われている植物です。
割と飲みやすいハーブなので、カモミールとブレンドしてみようかとも思います。