今回は、手ごねパンを作ろう！
いつもホームベーカリーに頼ってばかりなので、手ごねは新鮮。
Mさまに教えてもらいつつ、こねていきました。私とTさまは、スローな手つきでしたが(^-^;、Mさまはプロなみ！早かったので、スローモーションをしてもらいました。
フランスパンのようにカリっとしたパンと、バターたっぷりで少し甘めのパン、メープルクリームを巻込んだパン、と3種類もできました♪
カリっとしたパンは、細長いのもつくってミルククリームをはさみこんでラッピングも。
焼き立てのパンの匂いって、何ともいえず、ほわあっと幸せな気持ちになりますよね。あつあつを食べてもっと幸せ♪
知り合いのオリーブソムリエさんおすすめのオリーブオイルも試食。
あと、立派なお雛様を見せてもらいました。ふっくらしたお顔でかわいらしく、小物が本格的で女の子だったら、ままごとで遊びたくなりますねえと話しつつ。陶器のミニ雛も素敵。
ああ、わが家には縁遠い華やかさ(笑)
おやつには「チロリアン」をいただきました。名前だけ聞いたことはあったけど、実物ははじめて。九州のお菓子だそうですが、パッケージのキャラクターや色合いがかわいいんです。高級版コロンのような味でした。
今回も楽しい時間となりました。次回の集いも楽しみです。
＜ air-アイル- アロマテラピーとハーブの教室 ＞
Akiko Takamatsu
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